为了提高钢材及合金的质量，增加其品种，以适应航空、航天、航海和核工业发展的需要，冶金工作者先后开发出了常压，气体保护和真空电渣冶炼技术与设备。这三种技术相似之处主要体现在：冶炼过程都用渣料，都是渣电阻加热;都采用自耗电极和水冷结晶器。不同的地方是：冶金机理、冶炼过程和产品质量。
包装中使用保护气体是延长香肠和其它即食产品保质期的常见方式。作为其工艺的一部分，须先撤离薄膜包装，随后注入气体（可为二氧化碳、氮气、氧气，或是这些气体的混合体），此种方式称为“气调包装”。
真空镀膜设备用于处理的塑料、陶瓷等制品表面蒸镀金属薄膜（镀铝、铬、锡、不锈钢等金属）、七彩膜仿金膜等,从而获得光亮、美观、价廉的塑料,陶瓷表面金属化制品。应用于工艺美术、装璜装饰、灯具、家具、玩具、酒瓶盖、女鞋等领域.。
按照真空计测量原理所利用的不同的物理机制，可将主要的真空计分为三大类，分别是利用力学性能、利用气体动力学效应和利用带电粒子效应的真空计。热传导真空计、电离真空计、压缩式真空计。
真空冷却是将被处理物放入能耐受一定负压的、用适当真空系统抽气的密闭真空箱内，随着真空箱内真空度不断提高，水沸点降低就易汽化，从被处理物自身吸收热量，被处理物便可得到快速的冷却。真空冷却不但快速均匀，而且干净卫生，适合熟食品的冷却和果蔬预冷等。
对于工业系统中使用的真空泵产品里的真空泵油来说，每次使用时必须保持是干净清亮的，若冷凝物过多而稀释了真空泵油，需要全更换真空泵油，必要时更换气镇真空阀；真空包装机市场正在向多样化发展，主要表现在往真空包装机新技术、生产线、多功能以及自动化等方向发展。
真空冶金工业现在得到极为广泛地应用。在真空中对金属及其合金进行真空冶金范围很广，包括真空蒸馏、矿石及其半产品的真空分离，金属化合物真空还原、钢液炉外真空脱气和精炼、金属真空熔铸、真空烧结，真空热处理、真空钎焊及真空固态接合等多种工艺方法。
真空干燥时，先用水环真空泵进行预抽，直至水蒸汽大量减少时，再开动气镇机械真空泵，切断水环泵。将气镇机械真空泵与水环泵并联，作为罗茨泵的前级泵。真空泵机组类型有：罗茨泵-水环泵：机组中水环泵的作用是造成罗茨泵所需的预备真空，单级水环泵极限真空度不高
真空球阀维修前，解除管线压力并使真空阀门处于打开位置，才能进行拆卸分解操作；防止损伤零件的密封面； 装配时真空法兰上的螺栓必须对称、逐步、均匀地拧紧；真空球阀的新零件在装配前也需要清洗干净；不应有碎屑、纤维、油脂灰尘及其它杂质在真空球阀零件表面或内腔。
在真空术语里有关于电弧、电弧管理、CO2 激光、CVD化学气相沉积、掺杂、晶体外延生长、半导体、感应加热、感应器、离子植入、同轴电缆、同轴变压器、电容器、匹配箱、磁控溅镀、低温等离子体、等离子体激活、等离子体聚合、等离子体热处理、高温计等概念解释。
真空计是测量真空度或气压的仪器。一般是利用不同气压下气体的某种物理效应的变化进行气压的测量。1、用电离计检漏时，示漏物质应选用电离效果与残余气体有尽可能大差异者。2、用热真空计检漏时，示漏物质可用氢，二氧化碳，丙酮，乙醚，酒精等。
真空技术主要包括真空获得、真空测量、真空检漏和真空应用四个方面。低(粗)真空、中真空和高真空系统一般用气压检漏 ；对于超高真空系统，在采用一般检漏法粗检以后，还要采用灵敏度较高的检漏仪，如卤素检漏仪和质谱检漏仪来检漏。
